Dessert pour 100 personnes
Six desserts pour 100 convives, les quantités, le budget par personne et la recette de la panna cotta.
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Financier Citron Amande
Petits gâteaux fondants au citron et à la poudre d'amande.
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Mousse au chocolat
Mousse au chocolat maison : recette simple avec chocolat noir, oeufs, sucre. Texture aerienne, sans creme, en 20 minutes de preparation.
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Panna cotta
Panna cotta italienne : recette originale avec creme, sucre, gelatine, vanille. Texture fondante, coulis de fruits rouges en accompagnement.
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Oreillettes
Les beignets provençaux légers et sucrés des jours de fête.
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Pâte brisée
Recette de la pâte brisée maison, la base inratable de toutes vos tartes.
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Crème pâtissière
Recette de la crème pâtissière maison, onctueuse et vanillée : la base de vos desserts.
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Gâteau au yaourt
Recette du gâteau au yaourt maison, ultra simple et moelleux : le grand classique à faire avec les enfants.
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