Recettes pour 50 personnes

Rougail saucisse pour 50 personnes : quantités et recette Rougail saucisse pour 50 personnes : 50 saucisses fumées, 4 kg de tomates, 3,5 kg de riz et les grains. Recette réunionnaise pas à pas, repères pour 20 à 100. Lire la recette → Tartiflette pour 50 personnes : quantités et organisation Tartiflette pour 50 personnes : 12 kg de pommes de terre, 10 reblochons, lardons, cuisson en 5 bacs gastro et préparation la veille. Repères pour 30 à 100. Lire la recette → Salade strasbourgeoise pour 50 personnes : quantités et recette Salade strasbourgeoise pour 50 personnes : quantités de pommes de terre, saucisses et sauce, préparation la veille et budget par personne. Lire la recette → Paella pour 50 personnes : recette, quantités et matériel Paella pour 50 personnes : quantites exactes (riz, safran, poulet, chorizo, fruits de mer), paellera 90 cm, timing complet. Recette rodee sur festivals et fetes de village. Lire la recette → Couscous pour 50 personnes : quantités, recette et astuces de chef Couscous pour 50 personnes : quantites de semoule, agneau, poulet, merguez, legumes, epices. Timing complet et astuces de chef pour un repas convivial reussi. Lire la recette → Chili con carne pour 50 personnes : recette, quantités et astuces Chili con carne pour 50 personnes : viande hachee, haricots rouges, tomates, epices. Budget 140-200 EUR, cuisson mijotee 3 heures, ideal repas associatif. Lire la recette →